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打造農業景觀“好風光” 奏響鄉村旅游“新樂章”时间:2023-06-30 農業景觀是農耕文明發展的歷史見證者和重要遺產,具有物質特征、精神特征和融合特征。鄉村旅游是脫貧攻堅的重要抓手,也是實現鄉村振興的重要途徑。農業景觀具有旅游資源價值、旅游產品價值和公共服務價值,已成為當前鄉村旅游發展的核心依托。相關部門應結合時代特征與鄉村旅游發展的趨勢,發揮農業景觀的文化傳承作用、科技帶動作用以及提升公共服務水平的作用,實現農業景觀在促進鄉村旅游發展方面的創新應用。 隨著經濟社會的發展,人們對美好生活的追求和向往也在不斷發生變化,回歸鄉村,返璞歸真,體驗農業景觀,感受鄉村的自然與人文環境成為旅游的主要趨勢之一,鄉村旅游成為新時尚。鄉村旅游以鄉村聚落、文化環境、自然環境等景觀為基礎,由空間維度的鄉村地域性、時間維度的演化動態性、生產維度的涉農性和文化維度的鄉風性所共同構成的鄉村性是其核心吸引力要素。依托具有鄉村性的自然與人文客體作為旅游吸引物的旅游活動稱為鄉村旅游。實踐證明,鄉村旅游在助力精準脫貧,促進鄉村經濟、社會、生態全面發展方面起到了重要作用。中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于在城鄉建設中加強歷史文化保護傳承的意見》,著重提出將鄉村旅游作為我國歷史文化保護與傳承的重要途徑之一,鄉村旅游的重要作用可見一斑。 農業景觀是鄉村旅游的重要基礎資源,根植于廣大農村地區,以農民、農業、農村為基本依托,以農民的勞動創造為塑造力,是自然、人文的復雜演變過程和人類價值觀在農村大地上的映射。學者們從不同視角對農業景觀進行了研究。何麗芳對農業景觀資源的特點、開發價值、發展前景和存在的問題進行系統分析,提出農業旅游可持續發展的對策;馮嫻慧對農業旅游開發中的農業景觀資源建設問題進行研究,依據農業景觀的不同類型提出其旅游開發建議;巫先睿采用條件價值法對漳州市長泰縣十里藍山景區農業景觀資源的游憩價值進行量化評估,并提出價值提升和資源開發措施。 綜合來看,很少有研究將農業景觀與鄉村旅游結合起來,探討農業景觀資源的特征及其對鄉村旅游的重要價值與在鄉村旅游發展中的創新應用。通過對農業景觀特征的解讀,分析鄉村旅游中農業景觀的多維價值,結合鄉村旅游發展趨勢,提出農業景觀的創新應用途徑,以豐富農業景觀的研究視角,促進鄉村旅游發展,助力鄉村振興。 農業景觀的特征 農業景觀蘊藏在鄉村的生產空間、生活空間、生態空間中,體現出物質、精神及融合三方面特征,鄉村性是其重要特征,其在地域分布、時間演化、文化特性上與鄉村旅游高度契合。 農業景觀的物質特征 農業景觀來源于勞動人民在歷史長河中改造自然、適應自然的各種各樣的活動。我國不同地區在地形地貌、水土氣候等方面的差異較大,孕育出了不同的農業資源類型,形成了豐富多樣的農耕文化、農耕技術、生產和生活方式。不同的農業景觀均由當地物質環境所塑造,更多體現為具象化的物質特征,比如依地形特征改造而成的龍脊梯田,隨季節變化種植的各類農作物,民居建筑,犁頭、鋤頭、石磨、水車、板車,田間小道、山間小道、農業生產性道路以及農業生產所必備的大小溝渠、堰壩等。它們以實物的形式留存下來,并展現在世人面前。因此,農業景觀的物質特征是鄉村旅游產品的物質化呈現形式,在鄉村旅游產品體系中占據較大比重。 農業景觀的精神特征 不同自然地理環境孕育的不同民族的生活習慣、文化風俗不同,體現了不同民族人民的精神品格。人們在長期勞動過程中積淀而成的積極向上的精神品格,是對農業生產活動場景的抽象化和折射。村落和田地分布格局、民居建筑形態和宗教活動場所、祭祀等建筑設施能夠映射出當地居民在漫長的農耕勞作中形成的文化風俗和精神取向。廣泛分布于桂北地區的風雨橋和驛站是人們勞作之余休憩、躲避風雨以及旅途中歇息的場所,體現了人與人、人與自然和諧共處的精神品質,流行于瑤族、侗族地區的“打草標”,是人們對物品歸屬的表達方式,體現出人們恪守誠信的價值觀。農業景觀的精神特征是鄉村旅游的靈魂所在,其成為鄉村旅游產品之間相互區別、進行差異化發展的重要依據。 農業景觀的融合特征 同一農業景觀所蘊含的多種物質和精神文化特性體現出其融合特征。農業景觀源于生活實踐,同時也伴隨農業活動的變化不斷演化發展,其既包含豐富的物質化景觀,又體現了積極向上的精神價值,進而綜合體現出農業景觀的融合特征。從形態上看,在長期的農耕社會中形成的鄉村聚落及單個的民居建筑,可以被認為是農業景觀的物質實體;同時,雕梁畫棟、屋脊屋檐、山墻樣式等又充分體現了相應的建筑文化風格,這種風格是當地人民在一定氣候、地形、水源等生態環境條件下長期探索后形成的歷史選擇。農業景觀的融合特征為鄉村旅游產品的多樣化開發提供了可能性。 農業景觀在鄉村旅游中的價值 農業景觀的旅游資源價值 農業景觀以鄉村中的山、水、林、田、湖、草、沙等自然資源以及村落、民居、道路、溝渠等為基礎載體。鄉村旅游以鄉村旅游資源為基礎,統籌鄉村的公共服務系統、鄉村社區組織、各利益相關者和外來游客。因此,農業景觀是鄉村旅游的重要依托,為鄉村旅游提供類型豐富、稟賦各異的旅游資源,在鄉村旅游發展中發揮著重要作用,對游客有強烈的吸引力。在進行農業生產的過程中,南方的“甘蔗林”和北方的“青紗帳”,春季的油菜花田、滿山的桃花、綠油油的麥浪、金燦燦的稻田等都是重要的鄉村旅游資源。歷史積淀下來的鄉村優秀傳統文化、民風民俗等不僅是重要的農業景觀,更是重要的鄉村旅游資源。 農業景觀的旅游產品價值 鄉村旅游的發展以向游客提供旅游產品進而獲得游客回饋為基本路徑,旅游產品是鄉村旅游發展的核心。旅游產品分為有形和無形兩種類型,稻米、水果、蔬菜等具象的農村特產為有形的旅游產品,民俗演藝、建筑格局、非物質文化遺產等是無形的旅游產品。人們向往鄉村,追求返璞歸真的生活方式,農業景觀是其重要的旅游消費對象。有的農業景觀以原始形式展現在游客面前,不需要經過人為的建設或二次加工,便可以在鄉村旅游中發揮旅游產品的功能,創造旅游收入;有的農業景觀則需要經過一定程度的加工包裝,才能被游客所感受、體驗,這種農業景觀可以被認為是旅游產品的“半成品”,與旅游產品發揮著同樣的功能。因此,農業景觀具有旅游產品價值,為鄉村旅游的發展直接或間接地提供觀賞類或體驗類旅游產品。 農業景觀的旅游公共服務價值 鄉村旅游的發展以鄉村經濟運行體系、鄉村生活體系、鄉村農業生產體系、鄉村交通體系、鄉村基層治理體系、鄉村教育體系、鄉村醫療體系、鄉村環衛體系等公共服務體系為嵌入主體,農業景觀也融合于上述體系中,并作為其主要的體現形式。農業景觀中的鄉村小道、農業生產道路、農業生產方式和形態等為鄉村旅游提供了系統的公共服務。農業景觀公共服務作用和價值的體現在較大程度上保證了鄉村旅游的穩定健康發展。要充分重視農業景觀的公共服務作用,注重農民作為農業景觀的創造和傳承主體的地位和權益,從而讓農業景觀更好地推動旅游公共服務質量全面提升。 農業景觀在鄉村旅游中的創新應用 新時代對鄉村旅游發展提出了新的要求,農業景觀是鄉村旅游的重要資源基礎,并在空間分布、文化屬性及本質內涵上具有高度統一性,相關部門應順應這一趨勢,在文化傳承應用、科技化應用、公共服務升級應用方面不斷創新,進而更好地促進鄉村旅游的發展。 農業景觀的文化傳承應用途徑 農業景觀蘊藏著豐富的農耕文化元素,也是鄉村傳統文化的重要體現形式。在鄉村旅游發展過程中,應將農業景觀與鄉村旅游結合起來,更好地發揮農業景觀保護和傳承鄉村傳統文化的作用。柳州市三江侗族自治縣林溪鎮平巖村擁有豐富的農業景觀,如典型的侗族村寨格局、獨具特色的侗族民居建筑,侗族村寨和周圍的梯田共同形成了生產生活空間格局。平巖村鄉村旅游發展充分利用農業景觀資源,通過修復和升級原有的田間農業生產道路,將其作為游客的游覽觀光道;或在部分農田中種植多品種的花卉植物,營造花海景觀;或在農田中恢復傳統農業生產中為了長時間存放稻草而堆起的“稻草垛”,打造“稻草人”“稻草耕!薄暗静堇珙^”“稻草風箱”等農業景觀,傳承和創新了當地的傳統文化,為鄉村旅游增添了新的亮點和吸引力,取得了良好的經濟和文化效益。同時,平巖村將農業景觀充分融入鄉村旅游標識牌的設計中,以侗族建筑屋頂樣式、侗族服飾圖案、侗話等為元素,多種形式展現侗族物質與非物質文化景觀遺產,對平巖村這一傳統村落的文化保護和傳承起到了積極的推動作用。但與此同時也應該注意到,一些景觀的“城市化”對農業景觀帶來了不利影響,應“揚長避短”,吸收新的農業景觀設計理念,在保證農業景觀文化內涵核心地位的基礎上進行符合時代潮流和鄉村旅游發展趨勢的創新升級。 農業景觀的科技化應用途徑 隨著科技的日益成熟和不斷發展,多種類型的燈光亮化手段被應用到農業景觀的創新打造方面,豐富了鄉村旅游的產品體系,提升了鄉村旅游的吸引力,農業景觀的科技化應用成為促進鄉村旅游發展的重要手段。河源市源城區陂角村的夢幻田園燈光秀活動,在原有農業景觀基礎上,通過植入航天題材、時光穿梭項目,利用燈光技術營造璀璨的夜景氛圍,極大地提升了游客體驗,延長了游客停留時間,獲得了良好的經濟效益。VR技術、全息投影、元宇宙等技術和創新理念為農業景觀資源開發與利用提供了重要手段。VR技術給游客帶來身臨其境的旅游體驗,通過圖像和音效還原出現實生活中的農業景觀氛圍,人們可以在田野中漫步徜徉,也可以在歷史街巷中品味豐富的歷史文化大餐。全息投影是傳統燈光技術的升級,依托鄉村旅游區的真實場地,將農業景觀更加藝術化、場景化的方式更加震撼、逼真、生動地展現在游客面前,提升了農業景觀的美學和經濟價值。與元宇宙融合是鄉村旅游發展的一大趨勢,通過將農業景觀、各類旅游業態、當地人文地理環境進行充分融合,使得旅游形式超脫實體物理空間,最終實現數字化和沉浸式的旅游體驗。誠然,科技手段為農業景觀在鄉村旅游中的應用提供了新視角,但其需要資金、技術、人才等多方面的保障,在實踐過程中,應在綜合分析的基礎上逐步實施。 農業景觀的公共服務升級應用途徑 農業景觀具有旅游公共服務價值,農業景觀的提質升級對鄉村旅游產業的優化發展具有積極意義,鄉村旅游發展應注重對農業景觀資源及產品的開發與利用。近年來,我國出臺多項政策措施,不斷改善鄉村發展環境,新農村建設、美麗鄉村建設、和美鄉村建設,脫貧攻堅、鄉村振興等戰略更是為鄉村發展注入了強勁動力,鄉村旅游成為當前促進農村發展,實現居民物質富裕和精神富裕的重要途徑。當前,鄉村環境衛生條件得到了極大改善,垃圾遍地的情況一去不復返;道路系統全面完善,基本做到了村村、戶戶全通達;居住條件日益優越,安全性和舒適性大大提升;村級治理能力大幅提高,各領域內的能人、能手不斷回歸鄉村,為鄉村發展注入先進技術、理念。在這一過程中,農業景觀的質量、規模和種類也隨著上述富民、利民政策的實施而逐漸提高、擴大和豐富,鄉村旅游活動的開展也有了更加豐富的旅游資源、旅游產品以及基本公共服務保障,F實證明,提升鄉村公共服務能力和質量,必然會提升農業景觀的質量和數量,進而促進鄉村旅游穩健發展。 農業景觀是鄉村農耕文明發展的見證者和優秀成果,是寶貴的農業文化遺產,具有物質、精神及融合特征,在鄉村旅游發展中具有旅游資源價值、旅游產品價值和公共服務價值,已成為當前鄉村旅游發展的核心依托。在新時代背景下,相關部門應從發揮農業景觀的文化傳承功能,充分利用科技生產力,提升公共服務水平和能力三方面來實現農業景觀助推鄉村旅游創新發展。農業景觀資源不可再生,應堅持對本土優秀傳統文化的保護和合理開發原則,在農業景觀開發利用過程中進一步做好農民賦權工作,切實保障農民的景觀權益,從而有效實現農業景觀價值。如何在保障農民景觀權益和鄉村旅游發展中的利益相關者權益的基礎上更好地促進農業景觀提質升級,也是一個重要的研究方向。 |